“平时喜欢烤制这种小的圆面包，做法简单快捷，非常适合早餐食用，并且添加自己喜欢的不同的辅料，就可以烤制出各种口味的面包。这款【枸杞蜂蜜小面包】就是在面团里添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枸杞蜂蜜小面包的做法步骤
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1面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖。 -
2再放入面粉，最后放入酵母粉。
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3把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟左右。
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4把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
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5发酵至2倍大以上。
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6把面团取出揉匀排气。
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7均匀的分成小面剂。
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8把小面剂团圆即成生坯，把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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9发酵至2倍大左右。
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10烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
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11取出烤盘，晾凉即可食用。
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12早餐品味。
小窍门
1、添加了枸杞蜂蜜，适量减少白糖用量。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐