正宗玫瑰花饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
玫瑰花酱尽量沥出里面的汤汁，称取100g比较干的花酱，加入20-25g熟低粉。低粉用平底锅小火慢慢焙至微微发黄即可。
2
买来的酱汁水比较多，做出来的馅有点稀，所以尽量把汤汁沥干一些。馅能成团是最好的，我这个酱实在是太稀了，面粉还不能放太多，否则口感不好。
3
50g中筋面粉，17g猪油，5g白糖，22g清水混合，制作水油皮。
4
活成面团后，一边揉搓一边摔打，把面团揉出筋性。
5
直到揉出手套摸。面里加入了猪油，还是挺容易出膜的。
6
揉好的水油面盖上保鲜膜醒制30分钟。
7
油酥面制作：40g低粉和20g猪油混合。
8
拌匀和成团即可。
9
水油面松弛好后平均分成5个面团，油酥面也分成5份。
10
像包包子一样，把油酥面包在水油面里。
11
包好后轻轻擀成牛舌状，不需要太薄，不要擀破。
12
卷成卷后盖上保鲜膜，剩余4个相同操作。
13
面卷延竖向再次擀开成长条形，同样不要太薄，不要擀破。从上到下卷成卷。
14
把面卷的两端向中心处按压，擀成饼。
15
可以包馅了，馅太稀了不好包，不过烤出来很软糯。如果换成豆馅做成豆沙饼也是不错的。
16
用右手虎口一点一点收口，包住馅料。
17
用手轻轻按压成圆饼，表面扎上小眼，烤制时排气用，避免胀破。160度烤制25分钟即可。

诗文	玫瑰花饼
释义	“外皮酥松，内馅香甜的玫瑰花饼。” 食材明细主料玫瑰花酱 100g 中筋面粉 50g 低筋面粉 40g 辅料猪油 37g 白糖 5g 炒熟的低粉 20g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度玫瑰花饼的做法步骤 1 玫瑰花酱尽量沥出里面的汤汁，称取100g比较干的花酱，加入20-25g熟低粉。低粉用平底锅小火慢慢焙至微微发黄即可。 2 买来的酱汁水比较多，做出来的馅有点稀，所以尽量把汤汁沥干一些。馅能成团是最好的，我这个酱实在是太稀了，面粉还不能放太多，否则口感不好。 3 50g中筋面粉，17g猪油，5g白糖，22g清水混合，制作水油皮。 4 活成面团后，一边揉搓一边摔打，把面团揉出筋性。 5 直到揉出手套摸。面里加入了猪油，还是挺容易出膜的。 6 揉好的水油面盖上保鲜膜醒制30分钟。 7 油酥面制作：40g低粉和20g猪油混合。 8 拌匀和成团即可。 9 水油面松弛好后平均分成5个面团，油酥面也分成5份。 10 像包包子一样，把油酥面包在水油面里。 11 包好后轻轻擀成牛舌状，不需要太薄，不要擀破。 12 卷成卷后盖上保鲜膜，剩余4个相同操作。 13 面卷延竖向再次擀开成长条形，同样不要太薄，不要擀破。从上到下卷成卷。 14 把面卷的两端向中心处按压，擀成饼。 15 可以包馅了，馅太稀了不好包，不过烤出来很软糯。如果换成豆馅做成豆沙饼也是不错的。 16 用右手虎口一点一点收口，包住馅料。 17 用手轻轻按压成圆饼，表面扎上小眼，烤制时排气用，避免胀破。160度烤制25分钟即可。使用的厨具：烤箱所属分类：糕点下午茶
随便看	双耳桂圆红枣羹豆腐干培根炒梅豆核桃培根司康分分钟打造烤箱版葱香饼——葱香饼美容养颜糖水--桃胶银耳蔓越莓汤五彩玉米酸奶糖葡萄干花型面包多彩火龙果三明治爱的福建炒饭老婆饼大盘鸡番茄猪蹄汤可乐酱香红烧肉西红柿炒饭咖喱肉盖饭焗金枪鱼面包盏最美的梦-----可儿娃娃蛋糕筒骨春笋汤春笋肉丝酸菜炒肺子豆角烧鸡海鲜土豆泥【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜杂粮煎饼果子什么什么卧虎的成语什么什么卧辙的成语什么什么卧雪的成语什么什么卧鼓的成语什么什么卫国的成语什么什么卫玠的成语什么什么卫足的成语什么什么卫鬓的成语什么什么卯二的成语什么什么印泥的成语什么什么危冠的成语什么什么危国的成语什么什么危巢的成语什么什么危急的成语什么什么危惧的成语方广道中半岭小憩次敬夫韵（宋·朱熹）方广道中半岭少憩次敬夫韵（宋·林用中）方广道中半岭少憩（宋·张栻）方延客而公出走笔缓之（明·卢龙云）方彦稽母安仁县太君黄氏挽辞其三（宋·黄裳）方待制挽词二首（宋·葛胜仲）方德新侍御见访分韵得蓬字（明·王世贞）方心曲领（明·钟芳）方忠文公祠（清·缪重熙）方思道送西峰（明·王守仁）方户曹兆行来自淮上夜话以赠（明·谢榛）方扩甫至涿鹿闻贵阳之命不及一晤而去书此道（明·余继登）方推官寄新茶（宋·曾巩）方提举公美挽词（宋·林亦之）方提干有端石砚池狭不能容水予携以归令匠者（宋·朱翌）肝癌伴下腔静脉癌栓治疗肌骨超声康复医学应用培训教材亚健康中医调理术亚洲共同体构想与课题新时代新闻论市政公用工程管理与实务高频考点精析防空地下室给水排水设计施工与维护管理 PASS绿卡图书高考必背古诗文 2020 山西献征(全2册) 现代财政体制改革探索《安全生产技术基础历年真题·押题模拟》新时代共识的凝聚——社会主义核心价值观宣传教育读本阜阳群众艺术史宪法学国家管辖范围以外区域环境影响评价机制研究

食材明细

玫瑰花饼的做法步骤