“今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味，?豆腐的嫩，海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口，又弹又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感觉来，回味无穷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
XO酱豆腐的做法步骤
-
1切配豆腐切小块，泡水备用；红葱头、蒜切末；葱花切碎。 -
2锅内倒入清水煮开，加入盐1勺，葱段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出备用。
-
3锅烧油，放入红葱头、蒜末炒出香味，接着来上一勺XO酱，一起炒香。
-
4加入一碗清水煮开，倒入焯好水的豆腐翻轻推几下，加入蚝油、白糖调味，接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘。
-
5撒上葱花稍作点缀即可享用美食。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜