网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土钵焖鹅
释义
土钵焖鹅的做法
“鹅肉的营养价值很高,氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,还有益气补虚、和胃止渴之功效,加以佐料的烹调,口感就很惊喜了。”

食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 啤酒 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 红99火锅底料 适量
  • 香辣 口味
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

土钵焖鹅的做法步骤

  • 土钵焖鹅的做法步骤:1
    1
    鹅肉洗净斩件,沥干水分备用。
  • 土钵焖鹅的做法步骤:2
    2
    锅烧热放油,冷油下入葱、姜八角、花椒、香叶、桂皮、干红辣椒,小火煸香后捞出香料,留油备用。
  • 土钵焖鹅的做法步骤:3
    3
    大火烧热,下鹅肉炒至变色,放入红99火锅底料,翻炒至水分收干,倒入啤酒大火烧开,倒入土钵中,盖上锅盖转小火焖煮。
  • 土钵焖鹅的做法步骤:4
    4
    焖至汤汁浓稠时,放入红辣椒、葱、洋葱、芹菜、蒜苗,翻拌均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:56:08