网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 武冈豆腐炒腊肉
释义
武冈豆腐炒腊肉的做法
“武冈豆腐产至湖南邵阳市,它的独具特点是气质清香、味道纯正,质地紧实,有筋力,干香,耐嚼,家人都很喜欢吃,今天给大家分享一个武冈豆腐炒腊肉,一起学起来吧。”

食材明细

主料
  • 武冈豆腐 250g
辅料
  • 腊肉 200g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

武冈豆腐炒腊肉的做法步骤

  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:1
    1
    准备武冈豆腐,腊肉,腊肉是自家做的。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切薄片,豆腐切条状。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:3
    3
    红辣椒,大蒜洗好,切好备用。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:5
    5
    放入辣椒,大蒜爆香。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:6
    6
    放入豆腐,加少许盐(腊肉是咸的,不需太多盐)。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:7
    7
    加入辣椒油,生抽翻炒均匀。
  • 武冈豆腐炒腊肉的做法步骤:8
    8
    成品出锅,腊肉有嚼劲,豆腐外香里嫩,特别下饭,孩子也特别爱吃。

小窍门

腊肉是咸的所以放盐时注意用量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:36:13