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诗文
鸡腿肉炒萝卜
释义
食材明细
主料
去皮去骨鸡腿肉
180克
萝卜
1个
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡腿肉炒萝卜的做法步骤
1
食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、萝卜(已清洗)。
2
将萝卜放在案板上切成片。
3
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制10分钟。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒,盛出。
9
随后,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
10
接着,加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。
11
然后,合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。
12
最后,加适量的盐。
13
加适量的味精。
14
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:16:02