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诗文 植物油核桃酥
释义
植物油核桃酥的做法
“植物油核桃酥不仅好吃,还非常方便面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
  • 苏打粉 1/8小匙
  • 色拉油 75g
  • 糖粉 55g
  • 蛋黄 2颗
  • 核桃仁 适量
  • 甜味 口味
  • 酥 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

植物油核桃酥的做法步骤

  • 植物油核桃酥的做法步骤:1
    1
    色拉油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:2
    2
    加入糖粉,用手动打蛋器搅拌到溶化。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:3
    3
    将低筋面粉及苏打粉过筛加入,不用苏打粉也可。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:4
    4
    用刮刀将油,粉翻拌均匀。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:5
    5
    核桃仁放为烤箱,以150度烤5分钟。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:6
    6
    面团放置在案板上,用双手抓捏成长条状。用刮刀将面团分割成等份的小段。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:7
    7
    用刮刀将面团分割成等份的小段。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:8
    8
    将面团搓成圆型,用大拇指在中心按扁,中间放一颗核仁即可。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:9
    9
    将油纸放在烤盘上,烤箱于175度预热,以上下火,175度中层烤15分钟即可。
  • 植物油核桃酥的做法步骤:10
    10
    完成。

小窍门

还可以做成杏仁酥也好吃。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:36:56