“同事怀孕了，想吃核桃补充营养，但是又不喜欢核桃的那苦涩味道。刚好我有一些红枣败回来放着两三个月了，一直没有吃。于是，我就动手做了这款【红枣核桃红糖糕】，没想到味道不错哦。做出来的糕点红枣味道十足，还带有核桃的香味，红糖的清香。不失为一款补血美容的上好零食呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣核桃红糖糕的做法步骤
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1红枣从中间剖开，取出核。核桃先用烤箱烤香。 -
2红枣+100ml牛奶，小火加热把红枣煮软。 -
3煮好的红枣用搅拌机搅拌成红枣奶泥。 -
4粉类过筛备用。 -
5牛奶加进食用油搅拌到油水混合。 -
6加进鸡蛋并搅拌均匀。 -
7把红糖加进去，搅拌到没有颗粒。 -
8分两次筛入粉，打蛋器左右横抽到面粉和液体混合。 -
9最后抽成面糊状。 -
10加入打好的枣泥和烤好的核桃。 -
11并左右抽成枣泥核桃糊。 -
12弄好的面糊倒进烤盘，预热180中层度烤25~30分钟。其实可以用小纸杯装开烤，我为了省事，直接用烤盘烤了。呵呵。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点