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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一两个
辅料
  • 小葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    辣椒依个人口味适量,新鲜土豆一到两个,小葱一两棵,大蒜几瓣,辣椒油适量
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆刨成丝,泡清水里,去淀粉,小葱大蒜辣椒切断备用
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅下油烧热,放辣椒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段煸香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    再下入土豆丝翻炒,炒至有点透明状
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    下入白醋,味精,盐
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    倒入辣椒油,颜色里面很好看,很有食欲呦
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    出锅前下入大蒜泥下入小葱花。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    下了辣椒油,下了大蒜末跟葱花,可以起锅喽,吃起
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:11
    11
    我要做好拿到店里吃的,是一层层的饭格,所以食具不是很好看,有点对不起观众啊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:36:41