“清香麻辣，滑爽鲜嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒鸡腿的做法步骤
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1鸡腿一个； -
2去皮脱骨； -
3切条，加料酒抓上劲，放盐、胡椒粉、湿淀粉，拌匀； -
4二荊条去蒂、切颗，老姜切片，小葱切段； -
5中火、油热，下鸡肉划熟捞出； -
6小火、油热，下姜片、二荊条、盐炒香； -
7放葱段，浇料酒； -
8大火，淋青花椒油、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐