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诗文
冬笋肉片打卤面
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
冬笋
适量
香菇
适量
豆干
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冬笋肉片打卤面的做法步骤
1
里脊肉切片,两面撒淀粉,用肉锤敲打成薄片。
2
切成小块。
3
香菇切片,豆干、洋葱切丝。
4
冬笋切片。
5
锅中放油,放入笋片和洋葱翻炒。
6
放入豆干、香菇翻炒,加点生抽炒匀。
7
加水烧煮。
8
放入锤肉烧熟。
9
放入蒜苗叶子,加盐调味。
10
盛出。
11
宽面适量。
12
青菜洗净切段。
13
锅中放水烧开,放入面条、青菜烧熟。
14
面条、青菜盛到碗中。
15
舀上一勺卤料,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2024/10/19 20:30:00