食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1原料。 -
2鳝鱼切段洗净备用
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3热锅冷油，倒入黄鳝段
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4加入料酒，生姜去腥。
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5加酱油加水漫过鳝鱼段。
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6大火煮开，小火慢炖
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7放盐味精调味。出锅前加少许香葱点缀。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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