“皮蛋豆腐（都福），因为谐音，因为口感，这一道简单到都不好意思当菜谱发出来的菜，往往在酒桌上倒成了受欢迎的菜。这道菜，只需10分钟，就可以摆上餐桌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
-
1食材：皮蛋、内酯豆腐 -
2内酯豆腐撕开包装，在盒的对角剪开一个口，轻拍或轻吹一口气，就能取出一块完整的豆腐 -
3皮蛋剥皮，切块备用 -
4将豆腐均匀切块，装入盘子中央，放入调料汁即可上桌
小窍门
1、内酯豆腐撕开包装，用盘子盖在盒的上面，然后倒扣过来，在盒的对角剪开一个口，轻拍或轻吹一口
气，就能取出一块完整的豆腐。
2、调料按自己口味调配，有小孩、老人吃的时候，辣椒可以免去。
气，就能取出一块完整的豆腐。
2、调料按自己口味调配，有小孩、老人吃的时候，辣椒可以免去。
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