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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义
丝瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 两根
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净去皮
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    葱花,蒜片切好
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    丝瓜改刀切片,片儿切的不要太薄
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加少许料酒,少许水及适量的盐打散成蛋液
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅加适量的油把鸡蛋炒熟盛出
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒鸡蛋的锅不用清洗,直接加入少许油下葱花,蒜片爆香,加入丝瓜翻炒,加少许糖,适量的盐翻炒至快熟了加入炒好的鸡蛋,加香油翻炒均匀即可出锅
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    装盘享用吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:11:52