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诗文	芝麻沙琪玛
释义	食材明细 主料 面粉 250克 鸡蛋 200克 辅料 面 30克 熟芝麻 20克 配料 冰糖 150克 蜂蜜 30克 黄油 40克 油 500克 甜味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芝麻沙琪玛的做法步骤 1 250克面粉中打入鸡蛋 2 揉成面团，醒30分钟 3 揉成面团，醒30分钟 4 擀成薄皮 5 切成面条，用另外的30克干面粉散开 6 锅里油热后分次下入面条，滑开 7 不要太老时捞出 8 锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油 9 容器内壁刷油，放入炸好的面条和芝麻，等糖浆熬到能拔丝时倒入面条，均匀拌匀 10 拌匀后盖上保鲜膜，我用了一个蒸片用力压实，使出浑身力气了 11 压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟 12 取出后小心倒出容器切成块状 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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