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诗文 菠萝炒饭
释义
菠萝炒饭的做法
“【儿童】孩子会很喜欢的一道菜。做法很简单,只要热爱就能做到”

食材明细

主料
  • 剩饭 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 虾仁 5个
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 菠萝肉 适量
  • 豆油 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠萝炒饭的做法步骤

  • 菠萝炒饭的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 菠萝炒饭的做法步骤:2
    2
    菠萝用水冲洗下
  • 菠萝炒饭的做法步骤:3
    3
    在菠萝的4分之一处把头切下
  • 菠萝炒饭的做法步骤:4
    4
    用水果刀从边缘处切“井”字,用勺子把肉乘出来,记住要用铁勺
  • 菠萝炒饭的做法步骤:5
    5
    拿出来的菠萝肉用盐泡10分钟
  • 菠萝炒饭的做法步骤:6
    6
    把虾用沸水煮5分钟
  • 菠萝炒饭的做法步骤:7
    7
    乘出来后扒皮
  • 菠萝炒饭的做法步骤:8
    8
    油锅热了后把米饭倒进去,两个人的量
  • 菠萝炒饭的做法步骤:9
    9
    把之前准备好的黄瓜丁,火腿丁,胡萝卜丁倒进去,加酱油和盐,最后把菠萝丁倒进去,炒熟乘出,直接放在之前的菠萝里
  • 菠萝炒饭的做法步骤:10
    10
    摆盘

小窍门

菠萝泡水,一定要放盐,这样不会太酸。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间:2024/12/22 16:22:52