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诗文 豆沙一口酥
释义
豆沙一口酥的做法

食材明细

主料
  • 低粉 120克
  • 黄油 40克
  • 鸡蛋 两个(一个鸡蛋只取蛋黄用来刷表面)
  • 糖粉 20克
  • 红豆沙 200克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆沙一口酥的做法步骤

  • 豆沙一口酥的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:3
    3
    加入糖粉搅拌均匀。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:4
    4
    40克鸡蛋液,分次加入。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:5
    5
    筛入低粉。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:6
    6
    揉成团,入冰箱冷藏20分钟。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:7
    7
    将冷藏好的面团擀成长方形的片。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:8
    8
    将豆沙放上(豆沙太湿了,揉不了团,就直接放上去了。)卷起,然后切成段。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:9
    9
    切好后放入烤盘中。
  • 豆沙一口酥的做法步骤:10
    10
    表面刷上蛋黄液。170度烤箱预热,20分钟,中层。
使用的厨具:电烤箱
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 12:11:46