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诗文	豆沙一口酥
释义	食材明细 主料 低粉 120克 黄油 40克 鸡蛋 两个（一个鸡蛋只取蛋黄用来刷表面） 糖粉 20克 红豆沙 200克 其他 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆沙一口酥的做法步骤 1 准备所有材料。 2 黄油隔水融化。 3 加入糖粉搅拌均匀。 4 40克鸡蛋液，分次加入。 5 筛入低粉。 6 揉成团，入冰箱冷藏20分钟。 7 将冷藏好的面团擀成长方形的片。 8 将豆沙放上（豆沙太湿了，揉不了团，就直接放上去了。）卷起，然后切成段。 9 切好后放入烤盘中。 10 表面刷上蛋黄液。170度烤箱预热，20分钟，中层。 使用的厨具：电烤箱
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