“用南瓜搭配做出来面包口感带有一股香香的天然南瓜味，之前我一直用半手工打蛋器进行和面，现在购了台面包机，专门用于和面之用，这样前期准备就省下不少力，如果你有兴趣不妨也试一下。由于我这台烤箱较大，所以我的用量就比之前做的面包量大了。”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜面包的做法步骤
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1先将南瓜煮熟之后加牛奶与糖及鸡蛋搅拌成南瓜泥放入面包机，加入面粉，后期紧接加入干醇母，加入盐及黄油和面成团发醇40分钟 -
2取出整形，压气，放松15分钟 -
3进行第二次发醇，这台烤箱没带发醇功能，所以提前放一碗热水进烤箱，进行40分钟第二次发醇。
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4进行第二次发醇，这台烤箱没带发醇功能，所以提前放一碗热水进烤箱，进行40分钟第二次发醇。 -
5烤箱预热10分钟，烤上下温190度18分钟放中层。 -
6烤箱大，所以还做了另外造型 -
7此型用剪刀剪二下
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙