“外面买不到的，苹果的清香，牛奶的奶香，红薯的薯香，营养丰富，一定会让你爱不释手。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红薯苹果营养花卷的做法步骤
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1把一个红薯洗干净，切成薄片。 -
2上锅蒸十五分钟，熟后，压成泥。
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3在蒸红薯的时候，准备纯牛奶（不知道我家纯牛奶喝完了所以拿了孩子的牛奶代替），两个苹果去皮，两个鸡蛋。
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4果汁机里加入两个鸡蛋和100ml牛奶，上面加红薯泥和苹果，加入自己需要的白糖，打成汁。
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5把打好的汁倒入容器中，加入1000克面粉（具体的看自己需要加减）调成这种大面絮状，在揉成光滑的面团。
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6面团发成两倍大，拿出来揉搓排气。（因为发现大碗太小，所以换成了大点的不锈钢盆发面）
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7把面团擀成长方形，大约一公分厚的片，刷上少许食用油，切成宽三公分的条。然后两片重叠，用一根筷子从中间挑着，手拉住重叠的两头扭成图上所示。
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8花卷全部做好后用保鲜膜盖好再次发酵二十分钟。
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9锅内加水，冷水放入发好的花卷。烧开后蒸十五分钟，关火闷三分钟。香喷喷的无水香甜的花卷就做好了。
小窍门
酸甜，薯香奶香交织在一起，让你爱不释手。
使用的厨具：蒸锅
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