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诗文	青椒胡萝卜炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸 1块 辅料 青椒 2个 胡萝卜 1根 调料 生抽 20ml 料酒 5ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青椒胡萝卜炒鸡丁的做法步骤 1 鸡胸解冻，胡萝卜，青椒洗净。 2 胡萝卜，青椒切丁。 3 鸡胸切丁，放料酒，盐，淀粉中腌20分钟。 4 锅中放葱姜花椒油炒鸡丁变色捞出。 5 锅中放油炒胡萝卜3分钟，然后放入青椒丁炒断生。 6 放入鸡丁生抽，料酒，白糖炒匀。 7 盛出。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
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