“色香味全的韭菜鸡蛋饼??。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡蛋打散，加入适量盐，少许胡椒粉，少许香油搅拌均匀。
-
3胡萝卜叉成丝，用开头烫二分钟，捞出切成小段。
-
4葱，艽菜洗净控水切成小段。
-
5将配料放入蛋液里，搅拌匀。
-
6锅内放比平时做菜多点的油，油五成热时倒入蛋液，用中小火煎，用铲子顺蛋饼四边能铲起时，将蛋饼翻过去煎另一面。
-
7将另一煎成金黄色即可。
-
8将煎好的蛋饼盛出。
-
9改下刀切成小块即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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