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诗文 素菜珍珠汤
释义
素菜珍珠汤的做法
“珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”

食材明细

主料
  • 火腿 一根
  • 木耳 适量
  • 绿甘蓝 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素菜珍珠汤的做法步骤

  • 素菜珍珠汤的做法步骤:1
    1
    将木耳发好,用热水焯过后,切成小丝,将火腿和土豆切成丁,将甘蓝切成丝,备好。
  • 素菜珍珠汤的做法步骤:2
    2
    下面准备面疙瘩。在盆中放入适量干面粉,准备好凉水,一滴一滴往盆里淋,每淋一下,用筷子搅拌一下,当干面粉出小疙瘩之后,放在一边,继续淋其他干面粉,直至所有好面粉成图中的情况,就算做好!切记不要着急,一点一点弄。
  • 素菜珍珠汤的做法步骤:3
    3
    在锅中放入油,将所有配料放入锅中进行翻炒,加入适量水和调料。
  • 素菜珍珠汤的做法步骤:4
    4
    汤汁烧开,加入面疙瘩,一边加,一边用筷子搅拌。
  • 素菜珍珠汤的做法步骤:5
    5
    面疙瘩熟了,关火,撒葱花。
  • 素菜珍珠汤的做法步骤:6
    6
    出锅啦。

小窍门

其实素菜珍珠汤可以随意换自己喜欢的素菜,可以结合营养和颜色来随意搭配。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/14 23:37:25