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诗文
南瓜紫薯馒头
释义
食材明细
主料
面粉
600g
南瓜
200g
紫薯
200g
辅料
酵母
10g
白糖
120g
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜紫薯馒头的做法步骤
1
南瓜和紫薯切片上锅蒸熟
2
开水把白糖化开,喜欢原味的可以不加糖,本人喜欢带点甜味的馒头的,
3
准备两份面粉,分别是300克的
4
糖水暖暖的时候加入10克酵母搅拌
5
加入红薯的面粉进行搅拌,倒入酵母糖水,面团太稀的话继续加入面粉
6
加入南瓜的面粉也进行搅拌,倒入酵母糖水
7
搓成光滑的面团醒面30分钟
8
搓成光滑的面团醒面30分钟
9
面团压扁后,放入不同颜色的圆面团包住
10
包好之后用剪刀剪一个口就可以了
11
颜色要放外面里面看你喜欢喔,
12
两张不一样颜色面皮放在一起卷起来
13
切一段段的也可以喔,这个比较小个适合小孩子吃
14
放在锅里盖锅盖二次发酵
15
小馒头
16
蒸10-15分钟就可以出锅了
17
特别有食欲感
18
自己做的卫生干净
19
最后来两个大的,喜欢的可以收藏喔
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:57:03