“一直爱各种和抹茶有关的食物，或许是源于那股甜而不腻，抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后，饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳，一切都是应景的好.....”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蓝莓玛德琳的做法步骤
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1黄油切块隔水熔化后降至室温备用。 -
2低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。 -
3鸡蛋、糖搅打至发白，加入牛奶、柠檬汁搅拌至均匀。 -
4分次加入橄榄油搅至均匀。 -
5加入粉料、柠檬皮屑，拌匀。 -
6加入熔化的黄油液拌匀，面糊呈粘稠状，入冰箱冷藏1小时。 -
7将面糊均匀分装入模至8分满，点缀蓝莓果粒。 -
8烤箱预热180度，中层烤约12-15分钟。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
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