食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
萝卜猪肉包子的做法步骤
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1面粉中加入适量白糖，酵母用温水融化，加入面粉中搅拌，用温水和面。盖上保鲜膜，至于湿润温暖的地方发酵
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2制作肉馅。白萝卜擦丝，加入盐腌制一会。猪肉剁碎，葱姜干辣椒切碎，腌好的萝卜挤出水分，放入盐，五香粉，耗油，朝一个方向搅拌。分次加入提前泡好的花椒水继续朝一个方向搅拌
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3面粉发酵至两倍大时，取出，撒些干面粉，揉匀，分成10左右小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
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4包。加入适量肉馅，包成包子。包子褶还有待提高，不影响口味 -
5蒸，大火7分钟，改小火3分钟。焖几分钟后香喷喷的大包子就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
午餐
晚餐
- 茄子炒豆角
- 养肝草黄芪红枣猪骨汤
- 马齿苋干猪肉馅饼
- 砂锅萝卜烧牛肉
- 豆豉花菜
- 凉拌青瓜皮蛋
- 嫩蛋丝瓜汤
- 菌菇炖鸽子
- 肉沫蒸腐竹
- 黑椒土豆鸡肉
- 金针木耳蒸鸡
- 木耳肉末苋菜包
- 水果味钵仔糕
- 清汤
- 不加一滴油，空气炸版无油鸡翅
- 小鸡枞花丝瓜蛋汤
- 薏米米糊
- 奥利奥酸奶慕斯蛋糕
- 洋葱鸡蛋煎饼
- 香干鸡胸肉炒西瓜皮
- 金汤柠檬鱼片
- 绿豆芽韭菜炒鸡蛋
- 生滚枸杞叶瘦肉粥
- 木耳西兰花拌牛肉
- 鲜花菜脯煎蛋
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- 什么什么相告的成语
- 什么什么相呴的成语
- 什么什么相呼的成语
- 什么什么相因的成语
- 什么什么相地的成语
- 什么什么相处的成语
- 什么什么相失的成语
- 什么什么相守的成语
- 什么什么相安的成语
- 什么什么相容的成语
- 什么什么相对的成语
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- 什么什么相将的成语
- 什么什么相属的成语
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