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诗文	火腿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 火腿片 两片 辅料 葱花 适量 配料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿炒鸡蛋的做法步骤 1 材料：鸡蛋 2 火腿片、葱花 3 将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。 4 打成蛋液，待用。 5 将火腿片放在案板上切碎，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 7 接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。 8 然后，搁入葱花。 9 加少许盐。 10 加少许鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。