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诗文
火腿炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
火腿片
两片
辅料
葱花
适量
配料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋
2
火腿片、葱花
3
将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将火腿片放在案板上切碎,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7
接着,合入切碎的火腿片翻炒一下。
8
然后,搁入葱花。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:50:09