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诗文	酱拌黄瓜丝
释义	“清爽可口。” 食材明细 主料 黄瓜 3根 辅料 熟大酱 适量 辣椒油 少量 香醋 1勺 鲜酱油 1勺 香油 几滴 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱拌黄瓜丝的做法步骤 1 黄瓜去皮。 2 就是这样的擦法，卷圈擦，黄瓜芯留下，拌在菜里，不然黄瓜芯擦碎了，黄瓜菜就好看了。 3 擦成丝，卷圈擦，黄瓜芯留下，不然就碎了。 4 放东北熟大酱，香醋，香酱油，辣椒油，香油。 5 拌匀。 6 成品清爽可口。 小窍门 拌酱的黄瓜丝，必须用擦菜板擦丝，却的不如擦的好吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。