“孩子喜欢的荷叶饼夹，可以夹一切哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷叶饼夹的做法步骤
-
1取一根菠菜，加一碗水打成菠菜汁，过滤一下，去渣取汁备用。 -
2在面粉中加入酵母粉。
-
3一边向面粉中加入菠菜汁，一边用筷子搅拌面粉成絮状。
-
4用手揉成一个三光面团。
-
5盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
-
6取出面团充分揉匀。
-
7将面团一分为二，将其中一份滚成长条。
-
8分割成8等份。
-
9将每份小面团搓圆按扁。
-
10擀成圆形片状。
-
11刷一层油。
-
12对折一下。
-
13在对折中线的中点处捏一下，像荷叶的茎一样。
-
14用干净的梳子压出纹路。
-
15用梳子顶端在有纹路的地方向里面顶一下，更像荷叶的感觉。
-
16全都这样做好。另一份面团也如此重复即可，我用另一份面团做了馒头，就不在这个菜谱中出现了。
-
17将荷叶饼夹摆入锅中，盖上锅盖静置十分钟，进行二次发酵。
-
18大火蒸25分钟到半小时，关火后虚两三分钟再掀开锅盖。
-
19出锅装盘就可以了。
-
20可以夹一切哦。
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼饼炒蘑菇
- 港式脆皮德国咸猪手
- 洋葱炒潺菜
- 独创的果蔬牛尾汤
- 清清爽爽 蔬菜肉片汤
- 锅包肉
- 鱼香肉丝
- 清润滋补 花旗参竹丝鸡汤
- 营养丰富—虾仁滑鸡蛋
- 砂锅煲茄子
- 养胃健脾—栗子鸡
- 可乐鸡翅
- [香肠吐司卷]
- 茄汁鹌鹑蛋
- 番茄丝瓜卤子面
- 牛奶刀切馒头
- 蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼
- 木须肉
- 双鱼丸荞麦面
- 清热解毒豆浆---雪梨猕猴桃豆浆
- 【简单制作的花样饼大全】尖椒鸡蛋发面饼
- 早餐奶油卷
- 毛毛虫面包
- 蓝莓慕斯
- 宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子
- electrotype
- electrum
- elect to
- elect to do
- eleemosynary
- elegance
- elegant
- elegantly
- elegiac
- elegiacal
- elegy
- element
- element 106
- elemental
- elementary
- 江湖伟观（宋·周密）
- 江湖伟观（宋·张蕴）
- 江湖伟观（宋·徐集孙）
- 江湖伟观（宋·朱继芳）
- 江湖伟观（宋·范希禹）
- 江湖伟观（宋·董嗣杲）
- 江湖伟观（宋·赵希㯝）
- 江湖伟观（宋·车若水）
- 江湖伟观（宋·邓林）
- 江湖伟观（宋末元初·黄庚）
- 江湖取友为顾景德题（明·徐溥）
- 江湖堂（宋·陈师道）
- 江湖壮游和李侍御尚絅韵（明·黄仲昭）
- 江湖小李莅昌，分韵得“好”字（当代·熊盛元）
- 江湖应三月诗社社课（当代·陈忠平）
- 徐霞客(精)/画给孩子的中国名人
- 临床心血管麻醉实践(第2版)(精)
- 经典叙事学叙事模式理论与实践/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 语文(4上)/学霸提高班
- 只需5个单词轻松玩转英语口语/易人外语
- 电吉他(4级迷笛全国音乐考级有声曲谱)
- 大学体育与健康(下第2版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 商品包装项目设计手册(高职高专艺术学门类十四五系列教材)
- 中国法律制度概论(十三五江苏省高等学校重点教材)
- 去火星探险
- 一堂二内(中国古代的平民住宅及其演变)(精)/深描
- REITs(实现公共资产证券化的金融模式)
- 食品化学与分析(食品营养与健康专业独立本科段2006年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 小学数学从课本到奥数同步练(3上RJ版)
- 高中英语(选择性必修第1册SW版)/同步学典