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诗文 茄汁鸡块
释义
茄汁鸡块的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 鸡胸肉 半只
  • 土豆 一个
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 番茄酱 一勺半
  • 蚝油 半勺
  • 适量
  • 两勺
  • 生抽 两勺
  • 料酒 一勺
  • 鸡精 适量
  • 八勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁鸡块的做法步骤

  • 1
    西红柿,土豆,鸡肉全部切块。鸡肉用一勺料酒和一勺盐腌十分钟。
  • 2
    将剩余调料调成汁,(不包括鸡精)备用
  • 3
    锅内做油烧热放入葱花炒香,放入鸡块,土豆,西红柿和调好的酱汁和水煮五分钟,出锅前撒上鸡精炒匀
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 18:35:48