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诗文
肉末豆腐饼
释义
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
肉末
150克
面粉
50克
配料
料酒
适量
鸡精
适量
植物油
适量
小葱
3棵
胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末豆腐饼的做法步骤
1
豆腐洗净,压成末。
2
小葱切末待用。
3
瘦肉剁成末,用料酒腌制10分钟。
4
将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。
5
充分搅拌
6
把拌好的豆腐末捏成小饼,电饼铛内刷油,烧热后放入。
7
三分钟后翻面,煎熟。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:14:53