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诗文 椰蓉早餐包
释义
椰蓉早餐包的做法
“简单椰香的椰蓉餐包,特别适合做早点,柔软的餐包,很适合一家人共同享用。有了ACA的面包机,做起来更加省时简单。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 细砂糖 35克
  • 3克
  • 全蛋液 25克
  • 牛奶 175克
  • 黄油 25克
  • 酵母 3克
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 牛奶(刷表面) 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉早餐包的做法步骤

  • 椰蓉早餐包的做法步骤:1
    1
    ACA的这款面包机,不仅有多种面包、烘烤等制作的菜单选择,更是比一般的面包机容量更大,还能进行15小时的预约功能。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:2
    2
    准备好需要的食材,将除黄油外的其他食材,放入ACA面包机桶中。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:3
    3
    先液体,再放糖盐,最后用面粉覆盖,接着在面粉上挖个坑,把干酵母填埋进去。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:4
    4
    选择面包里的和面功能,时间订为30分钟。在20分钟的时候,把软化的黄油放进去,再揉10分钟,出来的面团如果是能拉成大片的薄膜状就可以了。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:5
    5
    面团放入盆中,盖湿布放在温暖处发酵到2倍大,用手指戳,小洞不塌陷不回弹就好了。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:6
    6
    根据模具的大小,分成均等大小的面团。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:7
    7
    滚圆后放入模具中,放入烤箱发酵大概40分钟,约8分满即可。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:8
    8
    在表面刷牛奶,再撒上椰蓉。
  • 椰蓉早餐包的做法步骤:9
    9
    170度预热烤箱,烤30-35分钟。烤好后马上脱模,冷却后用刀切开放凉食用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 0:37:04