“中国人制作腊味的历史已有两千多年之久，在广东，腊味是过年必备的年货。冬天才是传统腊味生产的季节，所以冬季是吃腊味的最佳时节^-^”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠土豆焖饭的做法步骤
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1腊肠用开水稍微烫洗一下切片，土豆去皮洗净切小块，香葱切碎。 -
2锅中加入少许油，大火烧热，放入葱白煸出香味。 -
3下入土豆翻炒。 -
4炒至土豆微焦，调入少许盐翻炒均匀关火。 -
5将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油拌匀。 -
6将炒好的土豆倒入电饭锅内胆中。 -
7铺入腊肠片。 -
8盖上盖子，按煮饭键。 -
9煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。 -
10米饭吸收了腊肠渗出的油脂，特别的香滑，腊味十足。 -
11冬季必不可少的美食哦！ -
12成品图。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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