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诗文 南瓜丝馅饼
释义
南瓜丝馅饼的做法
“加入胡椒粉的南瓜馅,有一种特殊的香气,南瓜是软的,木耳是脆的,咬一口,满嘴香。”

食材明细

主料
  • 烫面团 300克
  • 南瓜 280克
辅料
  • 木耳 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜丝馅饼的做法步骤

  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:1
    1
    南瓜擦成丝。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:2
    2
    用盐杀出水份。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:3
    3
    泡发的木耳切成碎末。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:4
    4
    葱切细末。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:5
    5
    将南瓜木耳葱放在一起。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:6
    6
    加油、鸡精、盐、胡椒粉调匀。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:7
    7
    烫面团分成小剂擀成皮。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:8
    8
    包入馅。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:9
    9
    收口向下拢口。
  • 南瓜丝馅饼的做法步骤:10
    10
    用饼铛烙熟。

小窍门

南瓜丝已经放过一次盐,所以拌馅时要少放盐。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/15 15:13:29