食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉脯和牛肉脯的做法步骤
-
1两种肉馅混合搅拌！也可用一种肉馅，方法是一样的。加入黑胡椒，白糖，和盐搅拌。 -
2加入生抽，老抽，鱼露继续顺着一个方向搅拌！可以再重新剁一遍肉馅，个细腻些！放到冰箱冷藏室半个小时 -
3先铺好一张锡纸，肉馅放到锡纸上，再用和锡纸大小差不多保鲜膜放在肉馅上！我是先用手掌压的差不多平整后，再用擀面棍擀平，薄厚一样！ -
4截取保鲜膜，放到烤盘上，涂层蜂蜜撒些白芝麻！180℃中层15分钟。然后放到考网上涂蜂蜜，撒白芝麻！继续烤15分钟，肉脯烤干就OK
使用的厨具：电烤箱
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