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诗文 番茄肉酱QQ面
释义
番茄肉酱QQ面的做法

食材明细

主料
  • QQ面 一包 250克
辅料
  • 番茄 1个
  • 肉馅 50-100克
  • 洋葱 半个
配料
  • 料酒 1大勺
  • 番茄酱 2大勺
  • 蒜蓉辣酱 1大勺
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄肉酱QQ面的做法步骤

  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：1
    1
    番茄、洋葱洗净，切成小丁，肉馅准备好。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：2
    2
    炒锅烧热，放适量油，烧热，下肉馅炒散。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：3
    3
    放料酒，炒匀，再下洋葱炒香。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：4
    4
    下番茄炒匀。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：5
    5
    至番茄开始变软，放番茄酱、蒜蓉辣酱，炒匀。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：6
    6
    放盐、胡椒粉和鸡精，炒匀，至汤汁浓稠，番茄肉酱就炒好了，中间炒的时候如果觉得干不好炒，可以加少量水，但不要加多了，一点点，不至于太干就可以。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：7
    7
    肉酱出锅备用，再来煮QQ面，整块QQ面放入开水中煮，慢慢地就可以煮散，不要在没有散开时用筷子去拨，这样QQ面很容易碎。
  • 番茄肉酱QQ面的做法步骤：8
    8
    大概煮5分钟就可以了，捞出，浇上面酱，就OK了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/7/28 7:21:58