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诗文 凉拌藕片
释义
凉拌藕片的做法
“炎热的夏季,吃一口酸辣的藕片,简直是人生乐事~”

食材明细

主料
  • 莲藕 3个
辅料
  • 小葱 2棵
  • 1段
  • 2块
  • 红油 2匙
  • 芝麻油 2匙
  • 青花椒油 1匙
  • 白糖 1克
  • 3克
  • 花椒面 0.5克
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮
  • 凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    切薄片,在清水里泡十分钟
  • 凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    锅内放水烧开后,放入藕片,煮至断生
  • 凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    从锅里捞出过凉水
  • 凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    准备好葱姜蒜
  • 凉拌藕片的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜切末
  • 凉拌藕片的做法步骤:7
    7
    放入葱姜蒜末、生抽、醋、红油、芝麻油、青花椒油、白糖、盐、花椒面,拌食即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 9:21:23