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诗文
凉拌藕片
释义
“炎热的夏季,吃一口酸辣的藕片,简直是人生乐事~”
食材明细
主料
莲藕
3个
辅料
小葱
2棵
姜
1段
蒜
2块
红油
2匙
芝麻油
2匙
青花椒油
1匙
白糖
1克
盐
3克
花椒面
0.5克
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
1
莲藕去皮
2
切薄片,在清水里泡十分钟
3
锅内放水烧开后,放入藕片,煮至断生
4
从锅里捞出过凉水
5
准备好葱姜蒜
6
葱姜蒜切末
7
放入葱姜蒜末、生抽、醋、红油、芝麻油、青花椒油、白糖、盐、花椒面,拌食即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/8/9 3:35:50