食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 蝴蝶型饼干
- 美味豉油鸡
- 手撕茄子炒五花肉
- 腊肠煲仔饭
- 红烧咸鱼
- 快手早餐饼——鸡蛋煎饼
- 川味秘制排骨
- 岁岁平安（新年创意甜点）
- 莲子蒸排骨
- 胡萝卜花卷
- 土豆烧牛肉
- 卤酥鸡爪子
- 萝卜缨（萝卜叶）馅烫面包子
- 糯米绿豆莲子饭
- 蒜片酸辣鱼
- 香葱炒蛋
- 【电饭锅食谱】广式腊肉腊肠焖饭
- 超简单红糖芝麻饼干
- 蒜苔牛肉
- 家常酸辣粉
- 黄桃罐头
- 无骨香酥豆豉鱼
- 孜然排骨
- 柠檬茶——必胜客的招牌甜品
- 午后小点【咖啡圆饼】
- radical reform
- radical right
- radicand
- radicchio
- radices
- radicle
- radicular
- radii
- radio
- radioactive
- radioactive decay
- radioactive substance
- radioactive waste
- radioactivity
- radio beacon
- 题海云楼下一碧万顷亭（宋·蒲寿宬）
- 题海会寺（元·王都中）
- 题海南程氏贞节卷（明·金幼孜）
- 题海右陈人集（清·田同之）
- 题海图屏风（唐·白居易）
- 题海外蓬莱图（清·洪繻）
- 题海天春晓图送海南道副使致政（明·邢宥）
- 题海天秋兴图（明·杨士奇）
- 题海好问西湖霜月轩（元末明初·蓝仁）
- 题海宁吴筠轩山水窠木卷（元末明初·舒頔）
- 题海宁女子李因画鹰（明末清初·屈大均）
- 题海屋横箫图寿翟寅菽襟兄老亲家六十有一（明·张萱）
- 题海山亭怀左经臣诗（宋·许景衡）
- 题海山秋晓便面（明·贝琼）
- 题海岳后人烟峦晓景图二首（元·宇文公谅）
- 逻辑(2013年GCT复习指南)
- 语文(2013年GCT复习指南)
- 2014年管理类专业学位联考综合能力考试逻辑历年真题分类精解/周建武考研逻辑应试系列
- 新思路大学英语(英语快速阅读教程第1册)
- 大学语文(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 民事诉讼法(第3版高职高专法律系列教材)
- 行政事业单位会计实务(第2版21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 营销技能综合实训(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 故宫博物院藏品大系(书法编1晋唐五代)(精)
- 故宫博物院藏品大系(书法编2宋)(精)
- 故宫博物院藏品大系(书法编3宋)(精)
- 故宫博物院藏品大系(书法编4宋)(精)
- 常回家看看(1陪爸妈聊会儿天)
- 奢侈品(修订珍藏版)
- 浦东文博(精)