食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 海蛎酸辣汤
- 魔法蛋糕变变变
- 火山土豆泥
- 返沙腰果
- 一次性发酵吐司
- 腌迷你黄瓜
- ~~【酸奶可可戚风蛋糕】
- 秋葵炒肉片
- 扁豆焖饭
- 空气炸锅版蜜汁鸡翅
- 华夫饼
- 银耳桃胶甜汤
- 土司的诱惑
- 黑芝麻玉米饼
- 水果奶油蛋糕
- 葱香苏打小饼
- 心形椰蓉面包
- 红汤底的西红柿鸡蛋面
- 剁椒蒸鱼头
- 清蒸自制黄花鱼干
- 青椒豆腐大包子
- 养生黑芝麻花卷
- 红玫瑰花面包
- 九层妖塔
- 肉末烧茄子
- taxi cab
- taxi cab
- taxidermist
- taxidermy
- taxi driver
- taxi meter
- taximeter
- taxi meter
- taxing
- taxi rank
- taxis
- taxi stand
- taxi to
- taxiway
- tax liability
- 姑苏怀古（近现代·潘受）
- 姑苏怀旧（元末明初·张昱）
- 姑苏怀郑翰卿（明·徐熥）
- 姑苏感事二首（明·王泽）
- 姑苏春情五首（明·邓云霄）
- 姑苏晚泊闻吹鹧鸪（宋·李龏）
- 姑苏晚泊（宋·吴锡畴）
- 姑苏曲（明·刘崧）
- 姑苏曲（明·吴兆）
- 姑苏曲（明·李时行）
- 姑苏曲（明·黎民表）
- 姑苏有赠（宋·俞德邻）
- 姑苏杂咏二首 狮子林（近现代·吴文治）
- 姑苏杨柳枝词二首（明末清初·汪琬）
- 姑苏杨柳枝词二首（清·顾希哲）
- 知识产权诉讼管辖指引(第2版)
- 作文三十六计(2怎样写事)/开心作文
- 这样开店赚翻天(威尔浪教你开启服装财富之门)/智读汇企业书苑
- 管理者的新商业思维
- 总在突破极限的迪亚士/我的偶像航海家
- 引爆关注点(移动互联时代下引爆社交式营销)
- 柯氏股票投资心经(盈利趋势跟踪技巧与工具)
- 中国近现代乡村建设研究编年史(1912-1949上下)
- 心内科疾病管理与康复/基层医生健康教育能力提升丛书
- 多样的生命(影像方舟的奇妙动物)(精)
- 漫画养育男孩(0-18岁男孩父母的进阶宝典)
- 伊人伊人
- 福州市文物志(精)
- 网络创业(21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列
- 地理信息系统技术应用(微课视频版职业教育测绘类专业新形态一体化系列教材)