食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 凉拌油麦菜
- 双耳炒羊肉
- 蒸苜蓿
- 盐焗鸡腿
- 茄汁酸甜豆腐
- 自制酸奶
- 舌尖上的春之味～蒸紫藤花
- 辣炒鸡心
- 自制冰花饺
- 自制香酥饼干
- 三红汤
- 葱油鸡
- 咸肉豆干炒豇豆
- 炒五彩蔬菜
- 去湿粥
- 菱角莲藕排骨汤
- 青椒洋葱炒腊肠
- 蓝莓贝果
- 梅干菜蒸五花肉
- 抹茶蛋糕盘
- 酸辣土豆丝
- 重芝士蛋糕
- 自制钙粉
- 香椿炒蛋
- 香煎小平鱼
- mallard duck
- mall cop
- mall cop cast
- mallet dnd
- mallotus apelta
- mallotus repandus
- mallow cp
- mall rat
- mall rats
- malpighian body
- malpighian cell
- malpighian layer
- malpighian means
- malpighian tubule
- malpighian tubules
- 止宿寮（宋·赵蕃）
- 止宿王山史山馆（清·李振裕）
- 止庵（宋·叶茵）
- 止征妇哭（宋末元初·白珽）
- 止戈堂和诸公韵（宋·程迈）
- 止戈堂（宋·张元干）
- 止戈堂（宋·朱松）
- 止戈堂（宋·李处权）
- 止所吴公挽歌辞（宋末元初·方凤）
- 止斋即事二首（宋·陈傅良）
- 止斋即事（宋·娄寅亮）
- 止斋吟（宋·金朋说）
- 止斋和七五兄次渊明止酒诗韵（宋·薛季宣）
- 止斋曲廊初成（宋·陈傅良）
- 止枫桥骆汝诚楼值生辰却赠（明·徐渭）
- 全国医学博士英语统考实战演练(附光盘卓越医学考博英语应试教材)
- 外贸英语函电(附光盘高等院校国际贸易专业十一五规划教材)
- 投资思想史(华章经典金融投资)
- 摄影技术与技巧
- 动漫画人物设计(高等院校动漫教材)
- 谈判要读心理学/心理学与你的生活系列
- 幻想童真的美丽乐园(英汉对照童话篇)
- 后爸后妈
- 天知道
- 袁氏左右(清末民初的流年碎影)
- 林清玄说禅之三(好雪片片)
- 丑女无敌(做一个成功的先锋女孩)
- 林清玄说禅之二(香水海)
- 是鲜花就要怒放(美丽女主播的成功秘笈)
- 步兵凶猛(2)