正宗黑芝麻馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑芝麻淘洗干净，沥水。
2
用平底锅，小火将黑芝麻炒香。
3
炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。
4
大盆中倒入黑芝麻粉和面粉
5
酵母用少许清水化开
6
将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。
7
将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵
8
发酵至两倍大
9
取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。
10
将面团搓长条，切出相同大小的剂子。
11
取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形
12
用切板在中间切开
13
切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。
14
这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右
15
蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。
16
黑芝麻馒头，营养又香甜。
17
成品。
18
另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。

诗文	黑芝麻馒头
释义	食材明细主料黑芝麻 30克白砂糖 10克普通面粉 200克酵母 2克原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度黑芝麻馒头的做法步骤 1 黑芝麻淘洗干净，沥水。 2 用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 3 炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 4 大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 5 酵母用少许清水化开 6 将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 7 将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 8 发酵至两倍大 9 取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 10 将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 11 取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 12 用切板在中间切开 13 切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 14 这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 15 蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 16 黑芝麻馒头，营养又香甜。 17 成品。 18 另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜馒头花卷
随便看	葡式蛋挞小白菜炒腊肉小白兔豆沙包家常炒面爆炒鸡丁铜锣烧凉拌三文鱼苗师傅秘制鱼香肉丝酸菜炖排骨酸菜炖巴沙鱼混合生鱼片吃腻了烤肉可以试试烤玉米豆泡杏鲍菇焖地鸭萝卜炖肉老面包清蒸鲳鱼拔丝地瓜 ??饭团馒头（刀切版）山楂罐头银耳莲子羹香蕉派牛筋粉丝煮土豆鲜虾粥银耳桃胶西米露茄汁大虾

食材明细

黑芝麻馒头的做法步骤