食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 剁椒大眼鲷
- 自制蜜汁猪肉脯
- 偶遇小姑娘（莲藕炒蟹味菇）
- 椰香吐司
- 杏仁奶露
- 腊肠炒鲜笋
- #高考倒计时营养早餐#考生超人气酥脆雪霜鸡脯肉丸子
- 黑芝麻酱面包
- 美式牛排
- 芒果冻芝士蛋糕
- 简易黄油卷（手工揉面版）
- 凉拌小黄瓜
- 烧辣椒
- 紫苏黄瓜烧黄鳝
- 白玉衬绿叶~小白菜清炖豆腐
- 家常版姜醋猪脚
- 蒜香木耳荷兰胡萝卜
- 香菜拌猪肝
- 杀菌去疲劳的【蜂蜜杯子蛋糕】
- 鸟贝炒笋丝
- 五花肉炒豇豆
- 酸汤肥牛煲
- 尖椒虾仁炒秋葵
- 秋葵蛋炒饭
- 白灼秋葵
- 谢什么什么体的成语
- 谢什么什么围的成语
- 谢什么什么地的成语
- 谢什么什么墅的成语
- 谢什么什么帽的成语
- 谢什么什么弟的成语
- 谢什么什么慢的成语
- 谢什么什么树的成语
- 谢什么什么桂的成语
- 谢什么什么楼的成语
- 谢什么什么玉的成语
- 谢什么什么病的成语
- 谢什么什么絮的成语
- 谢什么什么计的成语
- 谢什么什么雪的成语
- 石碍楼（元·陈樵）
- 石碏大义灭亲（宋·洪皓）
- 石碏（宋·王十朋）
- 石碑谒薛中离先生墓（近现代·邱汝滨）
- 石碛朱希仲馆谷甚勤因题壁间（宋·李之仪）
- 石碛汉高帝庙（宋·华镇）
- 石碛阻雨夜分睡觉枕上（宋·李之仪）
- 石磐岭（近现代·徐炯）
- 石磨（宋·刘子翚）
- 石磬（明·梁以壮）
- 石磬（明末清初·陈恭尹）
- 石磴（元·陈樵）
- 石磴（宋·范端臣）
- 石磴（明·刘崧）
- 石祈晚泊（宋·黄彦平）
- 杜利特医生的家乡奇遇(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生和金丝雀(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生和神秘的湖(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生归来(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生的花园(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生的动物园(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 杜利特医生的大篷车(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 奥德赛(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 道连·格雷的画像(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 随班就读优秀课堂教学设计及点评
- 基于Visual Basic下的高中程序设计常用算法汇编
- 建构与演变(美术校本课程的实践研究)
- 窦桂梅--站在课堂上的校长(教师月刊2015.2)
- 中国佛学史/归元文库
- 皇权与绅权(增补本)/吴晗精品集