食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 爱心凉面
- 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面
- 猪排 什锦炒饭
- 新味西式豆渣饼
- 【炸酱面 花样做】西红柿鸡蛋炸酱面
- 锅贴
- 蒜香咖喱面包
- 杂菜意大利粉
- 肉末芽菜炒河粉
- 凉菜：凉拌鸭掌
- “万能蒸”--- ---【蒜蓉粉丝蒸料】
- 干贝冬瓜滑蛋
- 【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
- 凉拌土豆丝
- 红烧猪蹄
- 【炸酱面 花样做】五彩猫耳炸酱面
- 炝炒藕片
- 蒜香缸豆
- 蒜油丝瓜
- 鱼头豆腐汤
- 梅干菜扣肉
- 【炸酱面，花样做】番茄鸡蛋炸酱面
- 【炸酱面，花样做】酱爆鱿鱼面
- 家常炒圆白菜
- 鸡蛋抱豆丹
- grind away at
- grind down
- grinder
- grind gears
- grindhouse
- grind house
- grind-house
- grinding
- grinding halt
- grindingly
- grinding machine
- grinding stone
- grinding wheel
- grind on
- grind out
- 赠工部侍郎郑公挽辞（宋·王安石）
- 赠工部尚书冯公挽歌三首（唐·张说）
- 赠工部祝惟贞员外三吴治水还朝（明·程敏政）
- 赠左元规（宋·杨万里）
- 赠左匡叔归桐城（清·梅曾亮）
- 赠左明府考绩之京（明·陈献章）
- 赠左虞都尉（明·张九一）
- 赠巨先用长蘅画上限韵（明·沈守正）
- 赠巨源宗侯（明·董其昌）
- 赠巨赞（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠巩畴（唐·郑薰）
- 赠{巩/言 }光上人草书歌（唐·吴融）
- 赠巫维祯太学（明·佘翔）
- 赠已讷二老轩（宋·郑清之）
- 赠巴山歌三章（明·霍韬）
- 生物化学与技术(第2版全国高职高专化学课程十三五规划教材)
- 高等数学(经管类财经类院校基础课系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 大学(朱熹本)/中华传统文化经典教师读本/国际儒学联合会教育系列丛书
- LED照明驱动电源模块化设计技术/电力电子新技术系列图书
- 建设工程经济(高等学校土木工程专业应用型人才培养规划教材)
- 卫生信息技术基础(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 360°全接触太空实验搭载/北京市丰台区中小学科技课程丛书
- 主题英语阅读教程(4科技篇)
- 商业银行经营实战沙盘实训(新世纪应用型高等教育经济类课程规划教材)
- 钳工实训(汽车运用与维修专业高职高专课程改革规划教材)
- 推销实务
- 线描古风绘(古风俊美男子绘制一学就会)
- 新时代中医药高等教育发展战略研究
- 国防教育与学生军训(新时期新机遇新挑战)/学术系列/国防教育与学生军训文库
- 前海法治发展报告(2018)/法治蓝皮书