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诗文 鸡肉咖喱
释义
鸡肉咖喱的做法
“零厨艺做美食。赶紧尝试吧!”

食材明细

主料
  • 鸡肉 600克
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
辅料
  • 咖喱块 4块
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉咖喱的做法步骤

  • 鸡肉咖喱的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块(我家里只有鸡腿,就用的鸡腿,鸡胸肉更好收拾,味道也还行)
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切块
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,放入洋葱拨炒至变色盛出备用
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:5
    5
    再倒少许油翻炒土豆变色后盛出备用
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:6
    6
    锅中再次放少量油,放入鸡块翻炒
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:7
    7
    炒到锅中油清亮(对比6、7部的图就可以看出油清亮了,不要着急,一定要炒清亮)
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:8
    8
    加入土豆,倒水没过食材,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖
  • 9
    忘记拍照了。炖到土豆绵软以后,关火,将咖哩块掰碎放入,搅拌至咖喱块完全融化。重新开小火慢炖一小会即可。
  • 鸡肉咖喱的做法步骤:10
    10
    盘子放入米饭,将煮好的咖喱淋上即可。(捏了两个巨丑的熊猫,做个熊猫吃翔……)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜  
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更新时间:2025/3/11 21:12:10