诗文 | 黄金地瓜烙 |
释义 |
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食材明细
黄金地瓜烙的做法步骤
小窍门
1、摊好面糊,盖上盖了,小炎慢烙,熟后再转大火,起黄壳。
2、地瓜糊中的水不要加多,无干粉即成,因为地瓜在烙制过程中会变软,出水份。 3、这饼热吃最好,放凉了可用重新回锅,或用微波炉加热。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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