食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药泥的做法步骤
-
1山药去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。 -
2将蒸好的山药放在熟食案板上，用刀碾成泥。 -
3趁热加入砂糖，搅拌均匀。 -
4等山药泥稍微冷却一些，取适量的山药泥放入模具中，按压结实，平整。 -
5摆入盘中，蓝莓酱加适量的水搅匀，淋在山药泥上即可。
小窍门
喜欢细腻，软一点的口感，可以加适量的牛奶，放入料理机中打成泥。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
甜品
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