“美味家常菜，百吃不厌的下饭菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1里脊肉去掉筋膜洗净。 -
2根据自己的喜好切条。
-
3肉丝加盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉抓匀腌制10分钟。
-
4青椒、胡萝卜洗净，木耳泡发洗净，全部切丝，葱蒜切碎。
-
5热油锅，滑熟肉丝取出。
-
6生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺加适量的水调鱼香汁。
-
7另起油锅，爆香五香粉、葱蒜。
-
8加入豆瓣酱翻炒出红油。
-
9加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒，加鱼香汁煮开。
-
10加入肉丝翻炒均匀。
-
11翻炒均匀，勾薄芡汁
-
12出锅。
小窍门
1、根据个人喜好，肉丝可以再切的细一点。
2、鱼香汁随自己喜好的酸甜度调兑。
2、鱼香汁随自己喜好的酸甜度调兑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包机做蛋糕--高筋
- 枸杞炖白菜
- 南瓜糊塌子
- 肉松面包卷
- 小毛毛虫面包
- 迷你云吞蛋奶饼
- 旱藕粉丝炒碎肉
- 黄瓜炒杂菇
- 马卡龙（法式）
- 面包机版―【绿茶土司】
- 巧克力纸杯蛋糕
- 宝宝爱的小零食--------干果
- 咖喱高汤白菜
- 咖喱芥末
- 酸辣南瓜丁
- 麻辣芋头条
- 《蚝油丝瓜烧豆腐》——养颜菜
- 咖喱南瓜丁
- 圆葱炒鸡蛋
- 五花肉烩萝卜双丝
- 汤种北海道吐司两个
- 桂花黄金糕
- 红烧青条鱼
- 酱香肉丝黄豆芽
- 椒香小鳎目鱼
- conventional warfare
- conventional weapons
- conventional wisdom
- convention center
- convention centre
- conventioneer
- convention hall
- conventual
- converge
- convergence
- convergent
- converging
- conversant
- conversation
- conversational
- 苦热（明·李梦阳）
- 苦热（明·杨慎）
- 苦热（明·王世贞）
- 苦热（明·王世贞）
- 苦热（明·王鏊）
- 苦热（明·胡奎）
- 苦热（明·苏葵）
- 苦热（明·苏葵）
- 苦热（明·陆深）
- 苦热（明·陈献章）
- 苦热（明·陈献章）
- 苦热（明·黄佐）
- 苦热（清·多敏）
- 苦热（清·姚允迪）
- 苦热（清·徐夔）
- 公共住宅金融基本原理及其在中国的应用(上海社会科学院应用经济研究所40周年所庆专题系列文集)/改革开放与创新发展理论和实践丛书
- 给孩子的牛津写作课
- 中国高校学生英语词汇自动性能力研究(英文版)
- 公共行政的改革创新与现代化(精)
- 苍南陈靖姑宫庙境社研究
- 从外来妹到外来媳--婚姻移民的城市适应过程研究
- 戴维斯王朝(精)
- 陆小凤传奇(共7册)
- 语文审美教育12讲/大夏书系
- 给你一个团队这样抓落实(世界500强高效管理笔记)
- 呼兰河传/读名著学语文/教育部新编语文教材推荐阅读丛书
- 愁予斋吟稿(精)
- 半山排
- 山怪(精)
- 孙明经纪实摄影研究(Ⅲ1938雷马屏峨中国百年影像档案)