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诗文 馒头牛排鸡蛋堡
释义
馒头牛排鸡蛋堡的做法
“吃多了快餐店的汉堡,换换口味,改馒头来做(其实是因为我们不吃快餐店)。看我小小馒头大变身~”

食材明细

主料
  • 老面馒头 一个
  • 牛排 一片
  • 鸡蛋 1个
  • 生菜 一片
  • 香菜 2-3根
  • 黄瓜 2片
辅料
  • 千岛酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 牛肉酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤

  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:1
    1
    今天这个馒头堡虽简单,但因为食材都是现备,早上时间紧,所以步骤没有拍全。由于做法简单,所以亲们见谅!图片是今天的早餐。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:2
    2
    步骤:老面馒头用微波炉热面包档叮40秒,然后片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉酱,我用的是老妈从西藏带回来的牦牛肉酱。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:3
    3
    铺两片洗净的黄瓜。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:4
    4
    铺上煎好的牛排。牛排用黄油煎,煎好用厨房纸吸下油水。牛排用的腌制牛排。早上灯光原因,拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了两片。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:5
    5
    放一片洗净的生菜。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:6
    6
    挤上沙拉酱。我喜欢千岛酱。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:7
    7
    盖上中间一层馒头片。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:8
    8
    放上香菜。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:9
    9
    放上煎鸡蛋。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:10
    10
    挤上番茄酱。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:11
    11
    最上面一片馒头内里抹上牛肉酱。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:12
    12
    盖在鸡蛋上。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:13
    13
    插上串棍固定,摆盘。
  • 馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤:14
    14
    这个堡香菜摆鸡蛋上的。各食材的摆放看自己心情??

小窍门

1.馒头一定要用老面馒头,筋道。不要用发得很蓬松的,那个不好吃。
2.只要自己喜欢,牛排猪排鸡排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的,只是我个人不大喜欢,因为水分太多。
4.煎鸡蛋我一直都不喜欢用多油煎,平底锅滴两三滴就好。少油更健康。
5.牛肉酱咸鲜味香辣味的看自己心情。也可以用香菇酱,老干妈什么的。
使用的厨具:微波炉、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/14 23:58:18