食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香嘴鱼的做法步骤
-
1将切好的鱼块，葱碎，姜丝，放入一个干净的盆子里！ -
2加入备用的料酒，五香粉和胡椒粉，搅拌均匀！ -
3盖上保鲜膜，冷藏半个小时即可！我这个鱼肉，腌的有三四斤的量，鱼头做了剁椒鱼头，鱼肉就做香嘴鱼啦！做香嘴鱼用草鱼也可以喔！ -
4面粉备用！ -
5腌好的鱼肉裹上面粉！ -
6待油温热到七八成，一块一块放入裹好面的鱼块，炸至金黄捞出！ -
7葱切丝，姜切片，蒜剥好备用！姜和蒜也可切末更入味喔！ -
8炸好的鱼块备用！ -
9热锅冷油，小火放入葱姜蒜炸出香味！ -
10继续小火，加入黄小厨炒鸡料，翻炒几下，不要炒太久喔，太久了菜品口感容易苦！ -
11加入适量高汤或水！ -
12加入适量料酒！ -
13加入备用的生抽一茶匙！ -
14再加入备用的老抽半茶匙！ -
15再加入适量的盐！ -
16再加入适量的糖搅拌均匀！ -
17再把炸好的鱼块倒入锅内！ -
18轻轻翻动均匀，稍煮片刻，关火加入适量鸡精或味精搅拌均匀，撒上葱花即可出锅！ -
19成品图！ -
20成品图！ -
21成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 凤爪养颜汤
- 东北酸菜团子
- 响油麻辣豆皮黄瓜卷
- 麻辣蛰麻子丸子
- 蔓越莓切糕糯米糕
- 肉末蒸豆腐
- 芝麻核桃馍
- 醋溜白菜
- 秘制鸡爪
- 爽脆榨菜
- 花蛤年糕
- 黑蜘蛛
- 糟溜鱼片
- 煎蚝烙
- 双酱卤牛肉
- 香菇瘦肉红豆沙燕麦粥
- 金玉满堂
- 红枣桂圆银耳汤
- 照烧鸡腿煲
- 板栗烧鸡爪
- 鲜肉烧卖
- 日本豆腐蒸蛋
- 椒油凉拌茄子
- 韩式鱼片干
- debase yourself
- debatable
- debate
- debater
- debate what/whether
- debating
- debauch
- debauched
- debauchee
- debauchery
- debenture
- debilitate
- debilitating
- debilitation
- debility
- 灯夕独酌（宋·洪咨夔）
- 灯夕王日都招集跨龙山斋（明·赵焞夫）
- 灯夕看烟花（明·区怀年）
- 灯夕立春（明·黄佐）
- 灯夕答访诸君因寻百廿四岁老人未青霞误而为（明·徐渭）
- 灯夕草堂池中初泛小舟值春雨新霁（明·黄佐）
- 灯夕观妓戏作艳语（明·杨基）
- 灯夕解嘲和同官二首（宋末元初·陈杰）
- 灯夕赴洪紫云郡守园亭之招（明·陈子壮）
- 灯夕过区嘉霁（明·陈子壮）
- 灯夕迎紫姑神（元·张玉娘）
- 灯夕送张君之滇迓其尊人（明·徐渭）
- 灯夕遇雪席上（宋·韩琦）
- 灯夕都下（宋·刘攽）
- 灯夕陈大夫来会张承议以病不出有诗赠陈次韵（宋·刘攽）
- 内科护理查房
- 颜真卿行书《争座位贴》《祭侄文稿》入门
- 颜真卿楷书《多宝塔碑》入门
- 中国高等戏剧教育 2018
- 新时代的中国国防
- 唐诗三百首 儿童注音版
- 平等、参与、共享:新中国残疾人权益保障70年
- 幼儿学画 动物·恐龙篇
- 幼儿学画 植物·水果篇
- 千磨万击还坚劲
- 放弃其实不难,但坚持一定很酷
- 幼儿学画 交通工具篇
- 中国车用氢能产业发展报告
- 2021版计算机组成原理高分笔记
- 全国法院民商事审判工作会议纪要