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诗文
萝卜丝小丸子
释义
食材明细
主料
白萝卜
半根
辅料
鸡蛋
2枚
玉米油
适量
调料
盐
10g
黑胡椒粉
适量
花椒粉
适量
八角粉
适量
姜粉
适量
玉米淀粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
萝卜丝小丸子的做法步骤
1
萝卜擦丝加盐腌20分钟。
2
出水后攥干。
3
加入鸡蛋黑胡椒粉八角粉姜粉鸡精玉米淀粉拌匀备用。
4
刷油。
5
放入馅料。
6
凝固后,用叉子叉起来。
7
扣在另一个上面。
8
旋转粘贴面。
9
都旋转一下直到链接面都封口为止。
10
装盘。
11
一起吃小丸子吧!
小窍门
腌萝卜的时候注意盐的用量。如果太多了攥水的时候先洗一下。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/20 1:53:56