食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腌白菜煮鳗鱼 的做法步骤
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1食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开） -
2将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。
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4接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。
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5加适量的料酒。
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6翻动一下煮开煮上10分钟。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
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