“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒、赖氨酸和花青素。紫薯富含硒能抗疲劳、抗衰老。紫薯富含纤维素，能促进肠胃蠕动，防止胃肠道疾病的发生。紫薯是减肥经常选择的主食之一，它不仅含有很低的热量。而且具有饱腹感。吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥。紫薯含有大量黏液蛋白，能够提高机体免疫力。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯饼的做法步骤
-
11个紫薯，2个鸡蛋，200克面粉。 -
2紫薯去皮洗干净。 -
3擦丝。 -
4加上面粉和鸡蛋。 -
5和成糊，挑起来能往下淌。干了可以加点凉开水。 -
6平底锅加热加点油中火开始烙饼。 -
7过二分钟翻过来看看。 -
8最后时刻多翻几次，要烙熟不能糊掉。 -
9好吃的紫薯饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼