“午餐一个菜，一个人吃，足够了，家庭小炒，味道不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，料酒，生姜片，生抽腌制半小时备用。荷兰豆去蒂，清洗干净沥干水份备用。 -
2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，再倒入牛肉炒至变色出锅。 -
3锅内留底油，倒入荷兰豆大火煸炒2分钟。 -
4加入牛肉一起煸炒二分钟。 -
5最后加入少许盐，少许生抽，大火收汁。 -
6盛盘，今天午餐一个菜。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜