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诗文
花生米烤麸鸡翅根
释义
食材明细
主料
烤麸
335克
鸡翅根
6个
花生米
65克
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
大料
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
花生米烤麸鸡翅根的做法步骤
1
食材:烤麸
2
鸡翅根(已清洗)
3
花生米(已煮熟)
4
姜片、桂皮、大料、干辣椒、冰糖
5
将烤麸撕成块,用开水泡一泡,待用。
6
将鸡翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
8
随后,加一些清水,加点料酒,搁入桂皮、大料和干辣椒煮开。
9
接着,合入烤麸和花生米翻动一下。
10
然后,加点盐、生抽、冰糖。
11
调味烧煮开。
12
最后,烧至汤汁浓稠,就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 22:17:06