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诗文
腐乳烧鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只切块
木耳
100g
辅料
葱
3颗切断
腐乳
2块
姜
3片
蒜
1个切粒
生抽
少量
老抽
少量
黄酒
1碗
油
适量
糖
少量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
腐乳烧鸡的做法步骤
1
热油锅中放鸡块炒干水份。
2
将炒干水份的鸡,放入砂锅中,加蒜,姜,木耳,生抽,老抽,腐乳(用水调开),糖,翻炒后加黄酒焖煮15分钟。
3
将葱段放入。
4
可食!
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:45:50