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诗文	腐乳烧鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 半只切块 木耳 100g 辅料 葱 3颗切断 腐乳 2块 姜 3片 蒜 1个切粒 生抽 少量 老抽 少量 黄酒 1碗 油 适量 糖 少量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 腐乳烧鸡的做法步骤 1 热油锅中放鸡块炒干水份。 2 将炒干水份的鸡，放入砂锅中，加蒜，姜，木耳，生抽，老抽，腐乳（用水调开），糖，翻炒后加黄酒焖煮15分钟。 3 将葱段放入。 4 可食！ 使用的厨具：砂锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。