食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂锅猪肺的做法步骤
-
1洗干净了的猪肺和准备好水煮鱼料。 -
2配菜切好。 -
3起锅烧油，小火下水煮鱼的料煸炒出红油。 -
4下猪肺。 -
5翻炒均匀上色。 -
6转入沙锅内。 -
7加水，老抽少许，冰糖2粒。 -
8加米椒，八角，桂皮，姜块，小火炖煮3个小时。 -
93个小时后，加蒜梗段，料酒，稍煮一会儿，留汤汁。 -
10加鸡精，耗油，调味，（盐可以根据自己口味决定要不要加）。 -
11加香菜点缀，上桌了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸甜爽口-黄桃罐头
- 雪菜肉丝平菇豆腐煲
- 烤红薯
- 喜茶豆豆波波茶
- 芝士焗南瓜
- 小肠莲子排骨汤
- 孔雀开屏鱼
- 浇汁黄瓜皮蛋
- 梅菜扣肉
- 番茄炒花菜
- 酸辣菌菇豆腐汤
- 芝麻蛋香饼干
- 拔丝地瓜
- 小番茄紫菜蛋汤
- 鸡胸肉炒香菇
- 避风塘虾蛄
- 红烧龙利鱼
- 啤酒红烧肉
- 蒸橙子
- 手擀鸡蛋面
- 西兰花木耳鸡胸肉
- 黄金土司卷
- 蜜豆千层酥
- 韭菜炒鱿鱼
- 凉拌三丝
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