食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂锅猪肺的做法步骤
-
1洗干净了的猪肺和准备好水煮鱼料。 -
2配菜切好。 -
3起锅烧油，小火下水煮鱼的料煸炒出红油。 -
4下猪肺。 -
5翻炒均匀上色。 -
6转入沙锅内。 -
7加水，老抽少许，冰糖2粒。 -
8加米椒，八角，桂皮，姜块，小火炖煮3个小时。 -
93个小时后，加蒜梗段，料酒，稍煮一会儿，留汤汁。 -
10加鸡精，耗油，调味，（盐可以根据自己口味决定要不要加）。 -
11加香菜点缀，上桌了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱香大骨头
- 芫荽爆猪肝
- 抱蛋饺子
- 麻辣鸡片面
- 深夜食堂的水煮番薯蛋皮
- 石斛麦冬橄榄排骨汤
- 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 酱香鸭腿
- 油泼萝卜羊肉水饺
- 风干肉条
- 莴笋胡萝卜炒肉
- 金针鸡汤
- 白菜香菇辣年糕汤
- 红酒炖梨
- 猪肚煲鸡
- 一锅双汤
- 羊汤烩面
- 干锅虾仁
- 韭花酱拌肥牛
- 白菜肉卷
- 牛奶鸡蛋蒸南瓜
- 红枣山药南瓜糊
- 韭菜虾仁
- 粉蒸排骨
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